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Fermati al GHIBLI, Viaggiatore, respira piano...Qui puoi farlo. Ghibli, in arabo Quiblì, il Sud, è il vento del deserto, caldo e carico di sabbia. È il vento dei nomadi, che migrando da una punta estrema del Continente all'altra, trasportano altrove, insieme alla sabbia, le credenze, i sapori ed i profumi dell'Africa, miscelandoli con le tradizioni locali. Sulla scia di questa emozione Ghibli Hotel, situato a pochi passi dal mare, centrale rispetto al paese di San Vito Lo Capo, porta in sé il desiderio del viaggio, della scoperta, dell'avventura o del silenzio. Un luogo riservato a chi ama la natura e gode assaporando il piacere della brezza marina, a chi desidera scoprire le antiche tradizioni di un territorio antico, meta di numerosi popoli e dominazioni, a chi apprezza una nuova terra dal profumo e dal sapore dei suoi piatti; e proprio per questo, basterà accedere al ristorante interno con giardino, Profumi di zagare, per riscoprire i sapori di una tradizione gastronomica ricca, fantasiosa ed elegante.
La caratteristica struttura mediterranea di Ghibli, sorge a pochi passi dall'incantevole spiaggia di San Vito, in prossimità del corso principale. L'ubicazione del complesso offre agli ospiti la possibilità di trascorrere una vacanza tutta relax e natura, senza comunque rinunciare a manifestazioni, escursioni e servizi. Le 17 camere, di cui alcune con vista mare ed una suite sono suddivise tra il piano terra e il primo piano ed alcune si ispirano, nella denominazione, alle contrade sanvitesi. L'arredamento delle camere è in stile siciliano. Tutte sono dotate di comfort di livello superiore. I servizi: asciugacapelli, cassaforte, climatizzatore, frigobar, TV, sveglia telefonica, ed altri must quali la spiaggia attrezzata, riservata agli ospiti dell'albergo, il ristorante interno con giardino, il servizio di parcheggio privato e di trasporto con pullman e biciclette a pagamento, l'assistenza ai disabili, tutto al fine di rendere indimenticabili le vostre vacanze. Prossima apertura dal mese di aprile, con sauna, biosauna, bagno turco, vasca idromassaggio, sala massaggi,lettini relax, poltrone massaggi. Il ristorante di Ghibli, Profumi di couscus, vuole essere un'esclusivo angolo di ristoro per chi è alla ricerca di antichi sapori e di profumi misteriosi. È intorno alla tavola che spesso s'intrecciano amicizie, si rinsaldano amori, si concludono negoziazioni o si fanno scambi culturali. Una collocazione geografica privilegiata, un clima favorevole, suoli fertili ed una economia ricca, da sempre favoriscono il senso dell'accoglienza. Il ristorante interno con giardino di Ghibli è deliziosamente ornato da alberi di limoni, cedri e mandarini, arricchito da mobili con intarsi arabeschi e curato con stile ed eleganza nei più piccoli dettagli. Da Ghibli insieme alla formula mare/sole, si promuove soprattutto il mangiare ed il bere di qualità.